Sprievodca arašidovým maslom

Môže sa jesť priamo, môže byť tiež použitý ako horúci hrniec, rezance a iné korenie. Tu je návod, ako pripraviť arašidové maslo lo mein:
Lo mein s arašidovým maslom
Ingrediencie: Thajské rezančeky, filetový steak (nastrúhaný s práškom Taibai, soľ, 30 minút marinovaný vo víne), huba Shiitake (namočená a nastrúhaná), pór (nakrájaný na kúsky), vajce (vypražené v šupke a nastrúhané), na thajský spôsob arašidový prášok (pridajte pol šálky vody, dve polievkové lyžice oleja, jednu polievkovú lyžicu cukru, jednu polievkovú lyžicu sójovej omáčky, jednu polievkovú lyžicu čili prášku, varte na miernom ohni 10 minút do zhustnutia), ustricovú omáčku, ľahkú sójovú omáčku, varenie vína každý trochu
Príprava: 1. Thajskú vermiculu vložte na 3 minúty do hrnca s vriacou vodou (trochu „Q“ je dobré), odstráňte a opláchnite studenou vodou, sceďte a odstavte. Zahrejte dve polievkové lyžice oleja. Pridajte hovädzie mäso, huby shiitake, ustricovú omáčku, svetlú sójovú omáčku a dobre premiešajte. Z hrnca pridajte pór, za stáleho varenia niekoľkokrát opečte.
2. Jedno vrecko arašidového prášku na thajský spôsob (pridajte 1/2 šálky vody, 2 polievkové lyžice oleja, 1 polievkovú lyžicu cukru, 1 polievkovú lyžicu sójovej omáčky, 1 polievkovú lyžicu čili prášku, varte na miernom ohni 10 minút do zhustnutia) .
3. Rezance vrátime do woku s vyprážaným mäsom, rýchlo premiešame a podávame. Navrch dáme hovädzie mäso, strúhané vajce a arašidové maslo.